料理を作ることのメリット

外食ほど費用がかからないし、味付けは自分で調整できる。
外の料理がいかに濃い味付けであるかということが理解できる。
食材の値段の相場が把握できるようになる。
作った料理を小さなタッパに入れ、冷凍し、作りすぎても大丈夫な工夫ができる。
食事をまとめて作ることで、料理のバランスを考えるようになる。
料理を作っているときは、「おいしいものを作ろう」と前向きな気持ちになっている。
日常が面白くなくても、疲れていても、台所に向かうとそういう気分になることが一番かな。
料理が失敗することもある。でも、そういう時はどこが間違っていたのか考える。
段取りも含めて、仕事とは違った頭の使い方をするから、面白い。