2009-11-22から1日間の記事一覧
豚バラのブロック肉の４００ｇを買い、さてどうしようか？ チャーシューを作るにはタコ糸が必要だが、無い。 とりあえず、塩胡椒をまぶし、表面をフライパンで焼く。 菜箸でコントロールできない重さだ。 長ネギとショウガ、にんにくを適当に切り、鍋に投入…
豚バラのブロック肉の４００ｇを買い、さてどうしようか？ チャーシューを作るにはタコ糸が必要だが、無い。 とりあえず、塩胡椒をまぶし、表面をフライパンで焼く。 菜箸でコントロールできない重さだ。 長ネギとショウガ、にんにくを適当に切り、鍋に投入…
