2007-12-01から1日間の記事一覧

かに玉の餡が甘い

東京の料理の味付けは、大阪に比べるとかなり濃い。 生活には慣れたが、料理に関しては不満に思うことが多い。 特に天津飯の餡が酢豚のような甘さなのには驚いた。 「不味い」と思い、1口で食べるのを止めた。 でも東京の人に言わせると、こういうのが「普通…