寒くなると、何故だかにしんそばを食べたくなる。1年に2度くらいだけど。 今日は猿楽町の某蕎麦屋でにしんそばを食べた。チープな甘辛さがいい。 単品の料理では決して食べたいとは思わないが、組み合わせの妙なのだろうか？ この店の蕎麦は美味い。いつも混…