昨日の夕方、那覇の居酒屋で板さんと話をした。 若く、正直に話す人だったので、本音の部分が聞けた。 以下は仕入れた話。 海ぶどうはほとんど養殖モノで、天然のモノは滅多に出回らない。 寒い海で獲れる魚と比べると、沖縄の魚はそんなに美味しくない。 仲…