シチュー

酒を飲んで、テレビを見ていても、そんなに面白くもない。
かといって、本を読むには、酔っているので集中力がない。
そんな昨日の夜、シチューを作ろうと思った。
ジャガイモと人参と鶏肉とシチューのルーはあるが、玉ねぎがない。
玉ねぎを近くのスーパーに買いに行く。
家に戻り、11時からシチューの下ごしらえ。
野菜と鶏肉を切り、フライパンで炒め、鍋に入れ、煮込む。
昨日の夜はここまでやった。
酔っていると、包丁を使っている時に、ひやっとすることがある。
でも、料理をしていて、指を切ったり、火傷をしたことは今まで一度もない。
包丁を握っていると、それなりに緊張感を保っているのだろう。
それでも、今朝、起きると、ちゃぶ台の上に駄菓子の袋が転がっていた。
酔った時に意味不明な買いモノをすることがある。
スナック菓子やチョコなんか素面の時には買わないのだが。
料理はできれば、作ってすぐに食べたい。
今は仕事をしているから、空いている時間を利用している。
仕事をしなくていいのなら、夕方は毎日家にいて、台所に立っているだろう。
今日の夜、シチューを仕上げたが、おいしくできた。